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土豆手指饼的做法
发布日期:2019-06-28 18:36   来源:未知   阅读:

  这是一道非常有特色的小吃。土豆泥里面加面粉和纯牛奶调制,风味儿独特。好吃又好看。

  先把土豆去皮切薄片放上蒸锅,蒸熟透。 我用的这种黄心的土豆容易熟蒸15分钟就可以了。

  面粉和土豆泥按一比一的比例调制,准备好一盒纯牛奶。一点一点的加进去。调到可以形状即可。

  准备好面粉,面包糠和鸡蛋。手上抹一点面粉。把调好的糊用手先搓圆球。依次裹上面粉,鸡蛋液和面包糠。要下锅的时候用手搓成条状。

  锅里方多一点的菜籽油用菜籽油炸出来的颜色会呈金黄色,比较好看,油温5成热。把他炸成型。炸好一面再翻一面。

  喜欢吃咸味儿的。里面用清水,盐,五香粉,孜然粉,等调制就成了咸鲜味的呢。

  姜、生抽、玉米淀粉、肉泥、藕、胡椒粉、泡打粉、面粉、香油、盐、料酒、葱、食用油。

  鸡脯肉、鸡蛋液、面包糠、玉米淀粉、姜丝、鸡粉、蚝油、鱼露、料酒、食盐、白糖。